Jumat, 16 Desember 2016

Mesin Gulali Memudahkan Pembuatan Gulali



Mesin Gulali Bikin Mudah Buat Gulali

Dulu saat saya masih kecil saya sering jajan makanan gulali yang di buat menggunakan mesin gulali, bentuknya seperti awan namun warnanya merah makanan ini dulu saat saya kecil memang trend dan kini saya hanya bisa melihatnya di mall besar saja karena memang makanan ini hanya laku kalau di tempat keramaian saja seperti pertunjukan sirkus, kebun binatang, sekolahan, di pertunjukan film layar tancap dan acara keramaian lainnya, bila makanan ini dijajakan secara keliling tentu yang membelinya rata-rata anak kecil dan jarang sekali orang dewasa membeli makanan gulali.


mesin gulali


Selasa, 15 November 2016

Punya Usaha Minuman? Anda Harus Punya Mesin Cup Sealer


Anda punya usaha minuman ringan? Tapi bingung dengan method kemasan minuman yang sesuai dengan usaha yang anda jalankan? Well hal pertama yang harus anda perhatikan adalan konsep pada kemasan minuman yang ingin anda usung.



Senin, 10 Oktober 2016

Mesin Pembuat Bakso Untuk Rumah Tangga Kini Sudah Tercipta

Mesin Pembuat Bakso Untuk Rumah Tangga

Buat bakso dirumah kini juga sudah modern menggunakan mesin pembuat bakso untuk rumah tangga pastinya jadi lebih mudah. demi mencoba menu bakso baru agar ibu rumah tangga lebih kreatif dalam membuat menu makanan untuk keluarga.

mesin pembuat bakso untuk rumah tangga

Bakso banyak disukai semua orang kandungan protein tinggi menjadikan makanan ini memiliki ciri khas yang berbeda dari makanan lainya. Kandungan gizinya yang sempurna serta bentuknya yang simpel tuk dikonsumsi bikin orang yang memakannya jadi kenyang. Mungkin untuk mengkonsumsinya agar lebih bikmat bisa di campur dangan mie atau sayuran seperti sawi dan tauge. Serta akan lebih nikmat lagi disanding dengan kerupuk.

Menu olahan bakso kini tak hanya bakso kuah saja namun juga ada berbagai menu olahan bakso seperti bakso bakar. Bakso ini tidak disajikan dengan kuah namun mengolahnya dengan cara di bakar dan diolesi bumbu khusus. Bagaimana cara membuatnya ?..., simak berikut ini:

bakso bakar

Bahan yang digunakan:

  • Siapkan gilingan daging sapi, kali ini kita membuatnya dengan takaran ½ kg saja.
  • Telur ayam, cukup satu butir saja.
  • Tepung kanji agar daging melekat, dengan 500 gram daging, memerlukan 1 ons tepung kanji.
  • Tusuk sate untuk membuat sate bakso bakar.
 
Bumbu Untuk Bakso Bakar
  •     Merica bubuk sekitar 1 sdt saja.
  •     Pala bubuk sebanyak setengah dari merica.
  •     2 sdt garam.
  •     Haluskan 3 siung bawang putih.
  •     Terakhir, siapkan bubuk kaldu sapi ½ sdt saja.

Bahan Olesan Untuk Membuat Bakso Bakar

    Margarin yang dicairkan cukup 3 sendok makan saja.
    Kecap manis dengan perbandingan yang sama dengan margarin.

Proses Pembuatan Bakso Bakar


  • Bumbu dalam kategori dua, kita campurkan dengan telur, aduk dulu hingga semuanya tercampur, baru setelah itu kita campurkan dengan daging giling. Pastikan semuanya benar – benar menjadi satu, lalu anda bisa memasukkan tepung kanji sedikit demi sedikit saja.
  • Selesai mencampurkan semuanya, sekarang saatnya membuat bulatan – bulatan bakso. Jangan lupa memanaskan air terlebih dahulu ya, jika sudah mendidih, anda bisa memulai membuat bulatan – bulatan dengan tangan anda yang dibantu sendok. Buatlah bakso sebulat mungkin dan usahakan dengan ukuran yang sama. Setelah dibentuk, masukkan kedalam air mendidih tersebut, tunggu hingga bakso mengapung. Dan angkat.
  • Tusuklah bakso – bakso yang telah matang tersebut menggunakan tusuk sate untuk di bakar.
  • Proses selanjutnya adalah membakar bakso di atas panggangan, jangan lupa untuk mengoleskan bumbu oleh yang telah kita siapkan. Cara membuat bumbu oles adalah mencampurkan kedua bahan tersebut menjadi satu. Anda bisa mengoles beberapa kali saat proses pembakaran.

Bagaimana pembuatan bakso bakar, mudah kan?. Bakso bakar yang enak itu kini bisa anda buat sendiri dirumah dan anda nikmati. Tanpa harus mencari tempat makan dengan menu bakso bakar, karena membuatnya sangat mudah. Semoga bermanfaat.

Selasa, 04 Oktober 2016

Pilih-Pilih Mesin press plastik Yang Cocok Untuk Anda

Mesin press plastik

 Zaman sekarang banyak sekali cara untuk mengemas plastic kemasan dengan bermacam teknik. Ada yang memanfaatkan teknologi sealer, vacuum juga Shrink dan Wrapping, kesemua teknik tersebut membutuhkan mesin yang berbeda-beda satu sama lain. Oke berikut ini kita bahan sedikit yuk apa saja siy mesin kemasan modern yang paling sering di gunakan dalam industri produksi dan bidang kuliner.



Jumat, 23 September 2016

Mesin Kemas Hand sealer, Anda harus punya

Mesin Kemas Hand sealer merupakan salah satu jenis mesin kemasan yang berukuran kompak, kokoh namun sangat multifungsional. Mesin kemas ini terbuat dari materian iron atau baja ringan yang berukuran sedang, gak kecil namun gak juga besar karena setiap ukuran hand sealer sangat menyesuaikan dengan kebutuhan si pengguna. Nah dewasa ini hand sealer sangat berguna bagi banyak pengusaha kecil dan menengah (UKM) untuk menunjang kegiatan bisnis mereka. Banyak pengusaha UKM yang terbantu dengan kehadiran alat kemas sederhana ini, terutama untuk bidang kuliner dan pangan kecil. Kemasan yang di gunakan pada umunya berbahan dasar Nylon,PET dan Foil..nah untuk menyempurnakan segel kemasan tentu kehadiran mesin hand sealer sudah tak terbantahkan lagi.



Mesin hand sealer sendiri hadir dengan beragam ukuran, ada yang 30cm hingga 60cm..ukuran tersebut tentu banyak di pengaruhi dari besarnya plastic kemasan yang di gunakan. Hand sealer sejatinya merupakan mesin kemasan yang mempunyai prinsip kerja paling sederhana, efisien, efektif dan hemat biaya. Untuk sebuah mesin hand sealer anda cukup merogoh kocek 200ribuan saja atau untuk yang termahal ada di kisaran 1jutaan. Jika ukuran 30cm terlalu besar untuk anda, maka hadir pula mesin hand sealer ukuran mini. Hand sealer ukuan mini merupaka produk luar asal negeri tirai bamboo yang di ekspor ke pasar dalam negeri. Harga untuk mesin hand sealer mini sendiri sangat murah dan terjangkau.

Hand sealer konvensional di buat dan di produksi oleh manufaktur lokal, oleh karenanya gak heran harga jual yang di bandrol dengan cukup murah, karena keseluruhan komponen pendukungnya berasa dari dalam negeri.

Apakah aman menggunakan Mesin Kemas Hand sealer di rumah? Tentu saja, hand sealer rumahan atau pabrikan mempunyai spesifikasi mesin yang hampir sama, tegangan yang di gunakan pun sangat umum di temui oleh listrik rumahan. Oleh karenanya anda bisa memanfaatkan tenaga hand sealer dimanapun dan kapanpun. Untuk ketersedian spare part banyak toko kemasan professional yang menjualnya, mulai dari element, lapisan Teflon hingga list karet penahan. Semua itu bisa anda dapatkan di beberapa toko kemas terkemua baik secara online ataupun offline.

Jumat, 05 Agustus 2016

Cara Membuat Cinnamon Roll Cdemilan Pagi dan Sore Hari

Membuat Cinnamon Roll 

Harga mixer roti kapasitas 5 kg - Bila anda tau rasanya Cinnamon Roll Emmmm yummy banget. Roti ini memang cocok disantap saat sarapan pagi dengan secangkir teh hangat atau kopi saat pagi dan sore hari.

Menu roti memang banyak dimakan sebagai pengganjal perut karena kualitasnya yang efektif menahan rasa lapar diperut, menghindari penyakit mag, dan mengandung gizi yang tinggi. bagaimana cara membuat Cinnamon Roll ?.... Simak Berikut ini:

Bahan-bahan

Bahan water roux:
    20 gram terigu protein tinggi
    125 ml air
Bahan dough:
    312 gram tepung terigu protein tinggi
    4 sdm gula pasir
    1/2 sdt garam halus
    1 sdm ragi instan
    125 ml susu hangat suam kuku
    1 buah telur ukuran besar, kocok lepas
    3 sdm butter, suhu ruang
    extra terigu untuk menguleni
    1 buah telur, kocok lepas untuk olesan
Bahan isian (aduk rata):
    3 sdm butter
    4 sdm gula palem
    1-2 sdt kayu manis bubuk
    sugar glaze:
    2 sdm icing sugar/gula donat
    secukupnya susu cair

Langkah

  • Buat water roux: aduk rata terigu dan air, lalu panaskan diatas api kecil hingga mengental. Jangan sampai mendidih. Cukup mengental saja, lsg angkat. Jangan kental seperti lem. Water roux/tangzhong yang terlalu kental akan membuat roti liat.
  • Dalam wadah masukan terigu. Buat 3 lubang. Isi dengan garam, gula dan ragi. Aduk ragi dengan gula terlebih dahulu, lalu aduk keseluran dengan garam.
  • Masukan susu hangat, telur dan water roux. Aduk dengan sendok kayu. Gunakan susu seperlunya, liat adonannya. Jgn tuang semua. Kalau terlalu lembek adonannya nanti lama menguleninya. Kalau pakai mixer khusus roti gpp.
  • Masukan butter, aduk lagi rata. Adonan lengket ya.
  • Transfer adonan ke meja kerja yg sdh di taburi terigu. Lumuri tangan dengan terigu. Uleni hingga kalis elastis. Gunakan extra terigu saat menguleni. Jangan terlalu banyak terigunya ya.
  • Pindahkan ke wadah yg sudah di olesi minyak zaitun/minyak sayur. Tutup plastik wrap, simpan di tempat hangat hingga mengembang 2x lipat.
  • Tinju adonan untuk membuang udaranya.
  • Gunakan rolling kayu untuk meratakan dough. Pastikan tidak ada udara lagi di dough. Lalu oles dengan bahan olesan.
  • Lalu gulung. Cubit2 biar tidak lepas.
  • Potong2 dengan pisau tajam atau benang. Saya lebih suka pakai benang. Benang layangan, atau benang dental, atau benang jahit.
  • Tata di loyang yg sudah di olesi butter/margarin. Beri jarak. Diamkan 30 menit sampai mengembang kembali. Tutup serbet.
  • Olesi dengan campuran kuning telur dan madu.
  • Panaskan oven 170'C. Panggang 25-30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Jangan overbake ya.
  • Dinginkan di cooling rack.
  • Buat sugar glaze. Campur gula bubuk dan susu cair. aduk rata hingga tingkat kekentalan yang di inginkan. Jika kekentalan tambahkan susu lagi. Jika keenceran tambahkan gulanya.
  • Sajikan Cinnamon Rolls dengan sugar glazing.
  • Enjoy every bite. Rotinya lembut dan empk banget
  • Setelah dingin, masukan roti di wadah kedap udara atau plastik. Roti dengan water roux biasanya 4 hari masih empuk.

Jumat, 22 Juli 2016

Resep dan Cara Membuat Roti Khubz, Roti Khas Tanah Arab

Mesin roti – Apakah anda suka roti? Pernahkah anda mendengar kata Khubz?? Ya khubz adalah nama lain dari jenis roti khas dari arab. Roti ini mempunyai bahan dasar yang di buat dari gandum dan mempunyai bentuk bundar / melingkat. Biasanya roti ini di potong dan di bentuk hampir menyerupai sudut segitiga saat akan di sajikan. Khubz di Negara asalnya biasanya di sajikan dengan makanan pendamping seperti Full (bubur kacang) dan bubur adas ( kacang adas). Nah jika anda ingin membuat Roti Khubz berikut ini saya akan berikan tips trik cara membuatnya, lengkap dengan bahan-bahan yang harus anda siapkan.


Bahan-bahan:

1 kg Tepung terigu protein tinggi
1 sdm ragi instant
1 sdm susu bubuk
1 sdm gula pasir
2 btr telur
1 sdm garam
100 gr margarin, cairkan
450 ml air es
tepung terigu untuk taburan

Cara membuat:

1.Aduk rata: Tepung terigu, ragi instant, susu bubuk, gula pasir. kemudian masukkan telur dan air sedikit-sedikit kedalam mesin roti (mixer roti)
2.Setelah tercampur, masukkan margarin cair dan garam. Uleni lagi sampai elastis.
3.Bulatkan adonan dan diamkan kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang 2x lipatnya.
4.Kempiskan adonan kemudian timbang masing-masing 100 gr dan bulatkan. Diamkan kembali 10 menit.
5.Ambil satu bulatan adonan kemudian giling agar lebar dengan rolling pin sambil ditaburi tepung terigu. Lakukan terus sampai adonan habis. Diamkan kembali 20 menit.
6.Oven dengan suhu 180 derajat celcius menggunakan api atas dan bawah sampai matang kira-kira 10 menit.

Layaknya roti cane, roti khubz bisa juga di masak dengan menggunakan wajan Teflon datar. Tidak harus menggunakan oven karena sifat adonannya yang lebih mirip martabak, maka khubz sangat fleksibel ketika di olah. Menggunakan Teflon sendiri di percaya jauh lebih praktis dan efektif ketimbang menggunakan Mesin roti profesional karena anda bisa menyetel tingkat kematangan Khubz pada kedua bagian atas dan bawahnya. Salah satu hal yang harus anda perhatikan ketika membuat Khubz adalah jangan pernah mennumpuk adonan yang sudah di giling, karena rentan lengket. Oke semoga berguna dan selamat mencoba